Joyeux Noel orthodoxe !

En Georgie, la grande majorite des gens sont orthodoxes, et si vous ne le savez pas, le Noel orthodoxe se fete le 7 janvier, et nouvel-an le 14 janvier (du point de vue religieux seulement).
A l'occasion de Noel, nous avons ete a la cantine ou 4 jeunes georgiens de l'entreprise (habitant la capitale) nous avaient invite a partager un petit repas de Noel. De plus, le hasard faisant bien les choses, le 7 janvier, c'est aussi l'anniversaire du Resident Project Manager (pull rouge, fonce)...2 jours plus tard on a donc remis ca...
Les repas de fete en Georgie ont les 3 caracteristiques principales inebranlables suivantes:
1. Il y a toujours plein de plats avec mille fois trop de choses a manger et il reste la moitie a la fin.
2. Le Tamada (qu'on pourrait traduire par "le maitre de ceremonie") leve son verre au moins chaque 10 minutes pour trinquer a la sante de la famille, des amis, de nos femmes, des freres et soeurs, de la sante ou encore de ceux qui travaillent sur le barrage.
3. Il ne fait pas refuser de boire (le vin est tres bon, souvent un peu doux) !