Valve Chamber dog

Voici le “Valve Chamber" dog, toujours a errer dans les différents chantiers souterrains du barrage, notamment la chambre des vannes. Il aime visiblement bien la compagnie des ouvriers ainsi que le bruit des machines de chantier et il suis de tres pres l’avancement des travaux. Je doute toutefois qu’il fasse un bon contremaitre. Dernierement, son odorat l’a tout droit conduit au casse-croute de 3 ouvriers occupés a peindre une conduite en bleu. Le canidé ne s’est pas fait prier pour leur dévorer toutes leur victuailles, quel festin ! Les ouvriers, surprenant l’animal en flagrant délit de chapardage, lui ont ensuite réservé un cruel chatiment que le pauvre quadrupede n’est pas pres d’oublier…

Ampoule rebelle

Il y a des phenomenes qu'on arrive pas a (s') expliquer...des sortes de petites miracles inutiles dont le seul but serait de nous faire decrocher un sourire incredule. Des phenomenes qui nous procurent un plaisir microcosmique, mais neanmoins perceptible...

Quelques explications...

Allez, un peu de theorie: sur le schema ci-dessous, vous voyez les 3 parties principales d'un complexe hydroelectrique: 1. Le barrage (et donc la retenue d'eau), 2. l'usine hydroelectrique (qui convertit l'energie hydraulique en electricite) et 3. le tunnel d'amenee, qui fait la liaison entre le barrage a l'usine et fait ici 15 km de long. Depuis quelques mois, le niveau d'eau du lac descend artificiellement, d'environ 1m/jour (ordre de grandeur) grace aux vannes de fond du barrage qui sont ouvertes (enfin seulement les deux vannes sur quatre qui fonctionnent !).
Le 29 mars a minuit, les vannes situees juste après les prises d’eau du reservoir ont ete fermees. Ces 2 prises d’eau sont prolongees par 2 tunnels qui se rejoignent environ 200 m après pour ne former qu’un seul tunnel, de 9.5 m de diametre, 15 km de long et avec un revetement en beton d’environ 1m d’epaisseur.

Des cette date, il n'y avait plus d'eau dans le tunnel et donc l'usine ne pouvait plus produire d'electricite. Cette fermeture est necessaire afin de pouvoir faire d'importants travaux de rehabilitation a l'interieur du tunnel (injections dans la roche). Etant donne qu'on veut aussi reparer les vannes juste après les prises d’eau il est essentiel que le niveau de la retenue soit plus bas que l'entree des prises d’eau, logique, non ?Donc voila pourquoi il y a plus d'eau dans ce lac (c'est qu'une impression, en fait il y a encore 100 m de profondeur!).
Les vannes de fermeture juste après les prises d’eau sont quasi reparees actuellement et seront fermees sous peu et le niveau du lac recommencera a monter. Le 10 juillet 2006 (votre serviteur sera deja definitivement rentree en Suisse), alors que le niveau du lac sera sensiblement plus haut que les prises d’eau, les vannes (dites vannes “papillons”) s’ouvriront, le tunnel se remplira et la production d’electricite recommencera.

Si vous vous rappelez bien, je vous ai dit que cette usine fournit environ 50% de l’electricite en Georgie. Donc du 30 mars au 10 juillet, la Georgie est oblige d’importer cette electricite.

Voila, pour les puristes, j’ajouterais qu’il y a quelques inexactitudes dans mes propos, par soucis de simplicite !

Plats Georgiens 2

Le plat ci-dessous, c'est du "chachachuli", je garantis pas l'ortographe. C'est des morceaux de boeuf dans une sauce tomate et c'est assez bon, surtout que la qualite de la viande est meilleure que dans la "salianka". Ca c'est l'incontournable "chachlik". Vous en avez peut etre deja mange, c'est un plat russe, qui consiste simplement en des brochettes de veau (qui baignent dans l'huile...). Tres bon, toujours present dans les banquets. Servi evidemment avec des pommes de terres.Le plat ci-dessous, la "katchaputi adjarhuli", est vraiment special, typique d'une region de la Georgie. C'est une sorte de gondole en pate qui contient un melange de fromage fondu, avec un oeuf et des (trop) gros morceaux de beurre. On melange le tout, puis on commence par couper une extremite de la gondole pour la tremper dans le fromage fondu, et ainsi de suite. Les debordements fromage dans l'assiette sont garantis. C'est un peu comme si on trempais de bouts de caquelon lorsque l'on mange la fondue...C'est tres lourd comme plat, mais tres bon, mais...tres lourd...
Et ils font meme des pizzas a la cantine ! bon, c'est pas mauvais, mais pour vous la decrire, je dirais juste que les italiens du chantier les font eux-memes...

Plats Georgiens 1

Le premier plat que j'ai mangé ici, le 6 décembre dernier, c'etait la "Salienka". C'est une genre de ragout de boeuf avec soupe tomate. Je dirais que c'est le repas du pauvre (1.50 Frs), on trouve ca quasi-partout, ca se mange avec une tonne de pain et c'est pas mauvais du tout quand il y a pas trop de couennes qui trainent... L'un de mes plats favoris, c'est la "katchapuri", c'est a cheval entre une pizza et un gateau au fromage. Le fromage est assez salé, un peu style feta. C'est vraiment bon et j'en abuse un peu de ce plat. Celui -la aussi on le trouve aussi partout, je dirais que c'est LE plat Georgien par excellence... La pomme de terre c'est la graniture reine, il surclasse les pates et le riz et il accompagne pratiquement tout les plats a la viande, comme par exemple ci-dessous dans le "beefstrogani" (a droite au boeuf) et le "ojaxhuri" (a gauche, a porc). Ca a pas l'air delicieux ???